Дизайн полиграфии и фирменных бланков

Цены в меню ресторанов ОАЭ с учётом НДС

Что закон ОАЭ об НДС говорит о ценах в меню, узкие исключения из правила и как формулировать и оформлять цены, чтобы печатное меню, QR-меню и чек совпадали.

A restaurant table set with grilled kebabs, flatbreads, tandoori chicken and three dipping sauces on a steel tray

Если ваш ресторан или кафе в ОАЭ зарегистрированы как плательщик НДС, цены в меню уже должны включать НДС. Федеральный закон-декрет № 8 от 2017 года о налоге на добавленную стоимость гласит, что рекламируемая цена облагаемой поставки должна включать налог, а собственное руководство Федеральной налоговой службы прямо называет меню в заведениях питания одним из мест, где это применяется. Исключения узкие и почти никогда не подходят к посетителю, делающему заказ за столиком.

Это руководство объясняет, откуда взято это правило, как оно соотносится с законом о защите прав потребителей, и как оформлять цены в печатных и цифровых меню в Дубае, чтобы они оставались согласованными. Материал отражает законодательство, опубликованное по состоянию на сентябрь 2026 года, и не является налоговой или юридической консультацией.

Ключевые моменты

  • Статья 38 закона-декрета об НДС: рекламируемые цены на облагаемые поставки включают НДС
  • Руководство FTA указывает, что это распространяется на меню заведений питания, каталоги и ценники
  • Цены без учёта налога допускаются только в определённых случаях, таких как экспорт или продажа зарегистрированным лицам, и должны быть помечены
  • Закон о защите прав потребителей требует ясных, не вводящих в заблуждение цен и информации для потребителя на арабском языке
  • Печатные меню, QR-меню, листинги доставки и касса должны показывать одну и ту же цену в один и тот же день

Что закон ОАЭ об НДС говорит о ценах в меню

Правило закреплено в двух местах. Статья 38 Федерального закона-декрета № 8 от 2017 года, озаглавленная «Цены с учётом налога», гласит, что для облагаемых поставок рекламируемая цена должна включать налог, а случаи, когда цены не включают налог, устанавливаются исполнительным регламентом. Статья 27 этого исполнительного регламента, Постановления Кабинета министров № 52 от 2017 года с изменениями, повторяет, что опубликованные цены на облагаемую поставку должны включать налог.

Руководство Федеральной налоговой службы для новых регистрантов превращает это в простую инструкцию: регистрант должен обеспечить, чтобы цены товаров и услуг, рекламируемые потребителям, включали НДС, и приводит меню заведений питания, каталоги и ценники в качестве примеров. Для ресторана это охватывает меню для зала, настольную карточку со специальными предложениями дня, карту напитков, меню-борд над стойкой и PDF-файл под вашим QR-кодом.

Сама стандартная ставка установлена статьёй 3 закона-декрета на уровне 5%. Меню вообще не должно упоминать саму ставку, если цены просто указаны с учётом налога.

Исключения и почему они редко подходят ресторану

Статья 27 исполнительного регламента перечисляет случаи, когда налогооблагаемое лицо может или должно указывать цены без учёта налога.

Случай по статье 27Что он разрешает или требуетОтношение к общепиту
Поставка товаров или услуг на экспортЦены могут указываться без учёта налогаПочти никогда не относится к блюдам, подаваемым в ОАЭ
Клиент является зарегистрированным лицомЦены могут указываться без учёта налогаМожет применяться к предложениям кейтеринга или договорам поставки с плательщиками НДС
Любой из двух указанных выше необязательных случаевЦена должна быть чётко обозначена как не включающая налогЛюбое B2B-предложение, показанное без налога, должно это прямо указывать
Товары или услуги, подпадающие под механизм обратного начисления по статье 48Цены должны указываться без учёта налогаНе типичный ресторанный сценарий

Публичное меню предлагается любому вошедшему, и большинство таких людей не являются зарегистрированными лицами, покупающими для бизнеса. Именно поэтому правило о включении налога, это рабочий стандарт по умолчанию для меню. Если помимо ресторана вы ведёте корпоративный кейтеринг, держите два чётко разделённых документа: публичное меню с ценами, включающими налог, и бизнес-предложения, помеченные как не включающие НДС там, где ваш консультант подтвердил применимость исключения.

Как выделить НДС внутри цены в меню

После того как цены указаны с учётом налога, вашей бухгалтерии всё равно нужна налоговая часть для отчётности. Руководство FTA даёт метод: НДС, включённый в сумму сделки, рассчитывается делением цены с учётом налога на 21. Это работает потому, что 5% сверх чистой цены означают, что налог составляет одну двадцать первую от итоговой суммы.

Это имеет практическое значение для дизайна меню. Многим заведениям нравятся аккуратные окончания цен. Если сначала рассчитать чистые цены и прибавить НДС, на меню получаются неудобные дробные значения. Обычно чище сначала определить цену с учётом налога, которую увидят гости, а затем позволить системе рассчитать в обратном порядке чистую сумму и налог. Согласуйте, какой подход вы используете, до того как дизайнер получит прайс-лист, чтобы цифры в меню были окончательными и не менялись после вёрстки.

  • Сначала определяйте цены с учётом налога, затем выводите чистую сумму и налог в бухгалтерии
  • Округляйте единообразно: целые числа или фиксированное число знаков после запятой по всему меню
  • Применяйте то же округление в кассовой системе, чтобы чек совпадал с меню

Сервисные сборы, дополнительные позиции и закон о защите прав потребителей

НДС, это лишь половина картины. Федеральный закон № 15 от 2020 года о защите прав потребителей распространяется на все товары и услуги в ОАЭ, включая свободные зоны, согласно статье 3. Статья 8 требует от поставщика чётко указывать цену при предложении товара к продаже и гласит, что заявление о цене не должно вводить в заблуждение. Статья 1 определяет вводящую в заблуждение рекламу как основанную на обманчивой информации или упускающую существенную информацию, а статья 17 запрещает описывать товар или услугу с неверными данными.

Применительно к меню это указывает на простой принцип: гость должен уметь по меню представить, каким будет счёт. Если сверх напечатанной цены блюда добавляется какой-либо сбор, будь то сервисный сбор, входная плата, минимальный чек или доплата за столик на улице, укажите это чётко в меню на обоих языках, рядом с ценами, а не мелким шрифтом на обороте. Допустим ли конкретный сбор и как он облагается налогом, вопрос к вашему лицензирующему органу и налоговому консультанту; задача дизайна в том, чтобы ничего в счёте не удивило гостя.

Если гость не может предсказать сумму счёта по меню, меню не выполняет свою работу ни с точки зрения закона, ни с точки зрения бизнеса.

Формулировки и оформление строки с ценой на арабском и английском

Статья 26 закона о защите прав потребителей гласит, что данные и реклама, касающиеся потребителя, должны быть на арабском языке, с возможностью дополнительного использования других языков, а статья 8 требует, чтобы счёт для потребителя также был на арабском. В двуязычном меню формулировка о цене нуждается в той же тщательности, что и названия блюд.

  • Одна ясная формулировка, например «Все цены указаны в местной валюте ОАЭ и включают НДС», с утверждённым арабским эквивалентом прямо рядом или над ней
  • Разместите её там, куда падает взгляд на первой странице с ценами, а не только на задней обложке
  • Используйте одну и ту же формулировку валюты и её положение на обоих языках по всему меню
  • Выберите один стиль цифр для арабских цен и используйте его везде, включая чек
  • Уберите устаревшие пометки, такие как знак плюс-плюс или строки «подлежит уточнению», оставшиеся от старых меню
  • Если вы печатаете пометку о сервисном сборе, используйте для неё тот же размер шрифта, что и для формулировки об НДС

Проверьте арабскую формулировку вместе с носителем языка и вашим бухгалтером. Переведённая фраза, которая по ошибке читается как «цены без учёта налога», сводит на нет всю работу.

Как держать в единстве печатные меню, QR-меню и приложения доставки

Гость может увидеть ваши цены на печатной карте, в QR-меню, на платформе доставки и в чеке, иногда в течение одной и той же недели. Правило об учёте НДС применяется к рекламируемым ценам везде, где они появляются, а расхождение между каналами это как раз то, что превращает мелкую жалобу в официальную.

КаналТипичное расхождениеКонтроль
Печатное меню для залаСтарый тираж остаётся в обороте после изменения ценыКод версии и дата мелким шрифтом; уничтожение старых копий
PDF или веб-страница QR-менюОбновляется в другой день, чем печатный тиражПубликуйте изменения в цифре и печати одновременно
Листинг на платформе доставкиДля приложения установлен другой уровень цен без указания этого на печатных материалах навыносУказывайте, для какого канала предназначена каждая печатная цена
Касса и чекВведена чистая цена там, где предполагалась цена с учётом налогаТестовый заказ по каждой изменённой позиции перед запуском

Листовки для доставки имеют свои особенности, рассмотренные на нашей странице дизайна меню навынос, а если вы также продаёте онлайн, наш материал об требованиях к налоговым счетам НДС в ОАЭ для интернет-магазинов охватывает сторону выставления счетов.

Чек-лист изменения цен в меню

  1. Финансовый отдел подтверждает итоговую цену с учётом НДС для каждой изменённой позиции.
  2. Любой дополнительный сбор подтверждён как допустимый и прописан на обоих языках.
  3. Кассовая система обновлена, тестовый чек проверен по новому прайс-листу.
  4. Дизайнер обновляет мастер-файл и добавляет новый код версии и дату.
  5. Кто-то, кроме дизайнера, сверяет каждую цену на пробном оттиске с утверждённым списком.
  6. QR-меню и листинги доставки обновляются в тот же день, когда выходят печатные меню.
  7. Старые печатные меню, настольные карточки и стойки собираются и уничтожаются.

Эта статья обобщает федеральное законодательство ОАЭ, опубликованное Федеральной налоговой службой и Министерством экономики и туризма, по состоянию на 14 сентября 2026 года. Это общая дизайнерская рекомендация, а не налоговая или юридическая консультация. Уточните свою ситуацию у зарегистрированного налогового агента или в FTA перед изменением способа отображения цен.

Чем может помочь Digital Marketing Dubai

Мы разрабатываем меню, в которых легко соблюдать правила по НДС: ясные формулировки об НДС на арабском и английском языках, зарезервированное место под пометки о сборах и мастер-файл, построенный так, чтобы обновление цен не требовало нового дизайна. Смотрите дизайн ресторанного меню для меню в зале, дизайн салфеток-подложек для бумажных изделий на стол и страницу услуг полиграфического дизайна для всего остального. Перед следующим переизданием наш чек-лист файлов для печати поможет файлам корректно дойти до типографии. Пришлите нам ваше текущее меню и прайс-лист, и мы ответим письменным предложением с фиксированной ценой в течение 45 минут в рабочее время.

Прямые ответы

Частые вопросы

Нужно ли показывать сумму НДС по каждому блюду в меню?

Здесь речь о том, что заявленная цена должна включать налог, а не о разбивке по позициям. Многие заведения просто указывают один раз, что все цены включают НДС. Сама сумма налога должна быть в счёте или чеке, а это уже отдельные правила выставления счетов.

Может ли ресторан отеля указывать цены со знаком плюс-плюс?

Согласно статье 38 закона-декрета об НДС и статье 27 его исполнительного регламента, опубликованная цена облагаемой поставки должна включать налог, с лишь узкими исключениями. Цена, помеченная как не включающая налог для обычных посетителей, под эти исключения не подходит. Попросите вашего налогового консультанта проверить любую устаревшую формулировку перед переизданием меню.

Должно ли кафе, не зарегистрированное как плательщик НДС, что-то указывать в меню?

Закон-декрет вводит НДС на поставки со стороны налогооблагаемого лица, определяемого как лицо, зарегистрированное или обязанное зарегистрироваться для целей налога. Бизнес, который не относится ни к тому, ни к другому, не должен печатать формулировки, подразумевающие включение НДС в цены. Обязаны ли вы регистрироваться, вопрос, который нужно решить с FTA или зарегистрированным налоговым агентом до печати меню.

Что должны показывать наши предложения по корпоративному кейтерингу?

Исполнительный регламент позволяет налогооблагаемому лицу указывать цены без учёта налога, если клиент является зарегистрированным лицом, при условии что цена явно обозначена как не включающая налог. Если вы формируете такие цены для бизнес-клиентов, чётко обозначьте это в предложении и сохраняйте публичные меню с ценами, включающими налог.

Как часто нужно сверять цены в меню с кассой?

Каждый раз при изменении любой цены, а также на регулярной основе, даже если ничего вроде бы не менялось. Приложения доставки, QR-меню и печатные копии легко расходятся друг с другом. Датированный код версии на каждом меню делает такую сверку быстрой.

Фиксированная цена в письменном виде

Пришлите бриф. Получите объём работ и цену в течение 45 минут.

  • Одна фиксированная сумма, согласованная письменно до начала работ
  • Без обязательств и без давления
  • Работа на английском и арабском с правильной вёрсткой справа налево
  • Одна команда для дизайна, маркетинга, сайтов, медиа и текстов

Получите фиксированную цену

Объём работ и цена письменно в течение 45 минут в рабочее время. Без обязательств.

Отправляя форму, вы соглашаетесь, что мы свяжемся с вами по вашему запросу. Политика конфиденциальности

Читать дальше

Другие статьи для бизнеса в ОАЭ

Все статьи

Запрет на одноразовый пластик в Дубае: что это значит для дизайна упаковки для еды

Какие одноразовые изделия запретил Дубай, что ещё исключено по состоянию на сентябрь 2026 года и как новые материалы меняют макет упаковки.

Читать статью
Позвонить WhatsApp Запросить цену